マノワール・ド・ラ・ヴィニエール




★Manoir de la Vigniere★

マノワール・ド・ラ・ヴィニエールは、
シェール川左岸のプイエ地区、
サンテニャンとモントリシャールの中間に位置するワイナリーです。
クリスティーヌ、フレデリック、パトリックという、
少人数ながらも多才なチームを擁しています。
独立したブドウ栽培者、高環境価値（HVE3）認定のエステート、
そしてテロワールとブドウ品種に関する知識が、
彼らのワインの品質向上に貢献しています。

同ワイナリーは、
AOC トゥレーヌの15 ヘクタールのブドウ園を所有しており、
さまざまなブドウ品種を栽培して、白ワイン、赤ワイン、ロゼワイン、
伝統的な製法のワインを生産しています。

商品名 Valentine Methode Traditionnelle Brut Manoir de la Vigniere
1676〇750ml　ヴァレンタイン・メトード・トラディショナル・ブリュット・マノワール・ド・ラ・ヴィニエール
容量 750ML　シャルドネ80・アルボワ20
数量
単価 　税抜￥3,200/税込￥3,520
トロピカルフルーツとハーブの香りが拡がります。
ガス圧は優しい印象です。重心は重め、酸は穏やかで、余韻には若干の苦みがあります。
商品名 La Saterelle 2022 Manoir de la Vigniere
1406〇750ml　ラ・ソートレルー2022マノワール・ド・ラ・ヴィニエール
容量 750ML　ソーヴィニヨン・ブラン
数量
単価 　Soldout
AOCトゥーレーヌ
商品名 La Libellule 2020 Manoir de la Vigniere
1278〇750ml　ラ・リベリュール2020マノワール・ド・ラ・ヴィニエール
容量 750ML　ソーヴィニヨン・ブラン
数量
単価 　税抜￥3200/税込￥3520
AOCトゥーレーヌ産ソーヴィニヨン100%。畑で最も熟したブドウと日照時間が最も多い区画から造られ、12時間の果皮浸軟、16℃の低温醸造、最低6ヶ月の澱との熟成を経て、熟成後に瓶詰めされます。このワインは、モンディアル・デュ・ソーヴィニヨンで数々の賞を受賞しており、2017年には銀賞、2020年には金賞を受賞しました。
柑橘や、シロップ漬けの白桃、ハーバルな香り
鮮やかな果実のアタックに、シャープな酸とミネラル感のあるみずみずしい味わいが拡がります。
余韻はドライですが、ＳＢとしては重心の重たい印象です。
商品名 Aurore 2022 Manoir de la Vigniere1
2405〇750ml オーロラ2022マノワール・ド・ラ・ヴィニエール
容量 750ML　　
数量 　　　
単価 　税抜￥3,800/税込￥4,180　　　
AOCトゥレーヌ・シュノンソー。製粉所の区画で栽培されたソーヴィニヨン100%を16℃で低温醸造し、6月まで澱と接触させて熟成させ、専門家による審査を経て瓶詰めしました。黄金色の美しい色合い、繊細な香り、そして柑橘類と洋梨のニュアンスが口いっぱいに広がります。
商品名 La Coccinelle 2020 Manoir de la Vigniere
1311●750ml　ラ・コチネレ 2020マノワール・ド・ラ・ヴィニエール
容量 750ML　カベルネ・フラン・コット（マルベック）
数量
単価 　税抜￥2800/税込￥3080
AOCトゥレーヌ・ルージュは、赤果実のアロマが際立つバランスの取れたワインで、ジビエなどの肉料理、グリルした肉、チーズとよく合います。
カベルネ・フランとコット（マルベック）の繊細なブレンド。別々に醸造し、2021年1月末にブレンド。タンクで熟成させた後、2023年1月に瓶詰めしました。









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